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秋田県鹿角市にある創業明治5年の老舗醤油屋「浅利佐助商店」があきたこまち米麹を使い、二段仕込みで作りあげた高級醤油。
「百年蔵生じょうゆ」を贅沢に使用。香り豊かな奥深い味わいは歴史に裏付けられた職人の技。無臭にんにくと合わせた特製醤油ダレに鶏もも肉を一日以上じっくり漬け込み厳選した油でカラッと揚げてジューシーでザクザク美味しい食感に仕上げました。
芳香な醤油のコクとザクザクした食感、鶏肉の旨味が溢れます。ぜひご堪能ください。